Tag "eccellenze irpine"

Propoli: usi e proprietà di un prodotto utile per i malanni della stagione fredda

Una valida alternativa alle medicine per diversi malanni di stagione arriva dai rimedi naturali. La natura ha infatti fornito l’uomo di molteplici elementi che possono essere adoperati in maniera più serena in diversi ambiti legati alla salute e alla cura

Leggi News

Melannurca Campana dalle mille proprietà: cosa c’è da sapere sulla “regina delle mele”

La varietà “Annurca” è una mela presente sul territorio campano fin da tempi molto remoti e rappresenta anche per l’Irpinia uno dei suoi prodotti tipici di maggiore valore. E’ comunemente conosciuta come “la regina delle mele” e dal 2006 è

Leggi News

Il torrone d’Irpinia, origini del dolce immancabile delle feste natalizie

In Irpinia la tradizione legata alla produzione del torrone è antica e illustre. E nel corso dei secoli si tramanda di generazione in generazione per offrire sempre un prodotto che è la massima espressione dell’arte dolciaria territoriale. L’etimologia del termine

Leggi News

Prodotti made in Irpinia: le diverse qualità e le proprietà nutrizionali delle nocciole

Tra i prodotti tipici dell’Irpinia un posto d’onore spetta alla nocciola, di cui il territorio è fin dall’antichità tra i maggiori produttori italiani. Il nocciolo, coltura di remoto insediamento in Irpinia, ha trovato proprio su questo terreno diffusamente calcareo il

Leggi News

Castagne del prete: tradizione e leggenda di un prodotto tipico d’Irpinia

Le castagne rappresentano uno dei prodotti maggiormente caratterizzanti la stagione invernale in Irpinia. Tanti i modi per prepararle, ma senza dubbio nella variante di “castagne del prete” racchiudono tutta la più autentica tradizione locale. Il comune di Montella ne è

Leggi News

Il miele: proprietà e utilizzi invernali di un prodotto d’eccellenza d’Irpinia

Grande alleato durante la stagione fredda, il miele dispone di tante proprietà nutritive. Ecco cos’è e quali sono i suoi più diffusi utilizzi in inverno. Terra famosa nel mondo soprattutto per i suoi pregiati vini, l’Irpinia vanta però una produzione agricola

Leggi News

A Sant’Angelo dei Lombardi il Premio Nazionale “Eccellenze Irpine”

Promossa dalla Pro Loco “Alta Irpinia – Sant’Angelo dei Lombardi”, nell’ambito della manifestazione “Rassegna dei Prodotti Tipici, Enogastronomia, Folklore, Turismo, Artigianato, Arte e Cultura” – “SAGRA DELLE SAGRE”, giunta alla XV edizione, domenica 15 novembre alle ore 10:30, presso il

Leggi News