Vallo Lauro, muffe e cibi non tracciati: chiusi una pasticceria e un supermercato

Vallo Lauro, muffe e cibi non tracciati: chiusi una pasticceria e un supermercato

31 Ottobre 2015

Di seguito la nota del comando provinciale dell’Arma:

Oggi i Carabinieri bella Compagnia di Baiano, nella fattispecie i militari delle Stazioni di Quindici e Lauro e Marzano di Nola, unitamente a quelli del Nucleo Anti Sofisticazione di Salerno e del Nucleo tutela del lavoro di Avellino, nel corso della giornata hanno proceduto ad effettuare specifici controlli tesi alla verifica del rispetto della normativa igienico-sanitari, nonché prevenzione e sicurezza sui luoghi di lavoro, nei riguardi di due attività commerciali, nello specifico: una pasticceria ubicata a Lauro ed un centro commerciale sito a Pago del Vallo di Lauro.

Durante i controlli è stata verificata la presenza di tre lavoratori in nero; in alcuni casi, l’ assenza di parte della certificazione sanitaria inerente alcuni alimenti da banco ivi presenti, necessaria per risalire al luogo di origine ed ai prodotti utilizzati per la produzione; la presenza di polvere sugli scaffali, di muffa e sporcizia varia; la mancanza di idonee protezioni al fine di impedire l’ ingresso di animali in genere.

A seguito degli accertamenti e delle numerose violazioni riscontrate, nonché della presenza di lavoratori non in regola si è proceduto a comminare sanzioni amministrative per un totale di circa € 15.000; emanare provvedimenti di chiusura immediata per entrambe le attività oggetto del controllo.


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