San Michele di Serino, successo per la 1° edizione di “O Puorc rind e Mele”

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Successo per la prima edizione di “O Puorc rind e Mele” organizzata lo scorso 29 settembre a San Michele di Serino in occasione del festeggiamenti di San Michele.

L’iniziativa si è tenuta in piazza Palazzo in collaborazione con Mario Laurino. Oltre duemila persone alla rassegna che ha offerto come piatto forte il maiale cotto intero con pinzimonio di mele annurca e servito con riduzione acida di mele preparata dal grande chef Vincenzo Oliva.