Novembre il mese della zootecnica: mostre itineranti in Irpinia

Avellino – “La valorizzazione delle produzioni zootecniche irpine”, è questo il tema della rassegna itinerante che rientra in ‘Novembre il Mese della Zootecnica’. Questa l’iniziativa organizzata dall’Assessorato regionale all’Agricoltura, la Provincia di Avellino e lo STAPA CEPICA di Avellino. Comincerà a Bagnoli Irpino in Piazza Castello il 7 novembre con la ‘Prima mostra regionale della Razza Ovina Bagnolese’ con la collaborazione dello STAPA di Benevento e Salerno; prevista anche la premiazione dei vincitori e un concorso scolastico. A seguire, a partire dalle 14:00 sarà possibile degustare prodotti zootecnici. Il secondo appuntamento a Montecalvo Irpino presso la cooperativa “La Pacchiana” il 13 novembre: ci sarà L’Asta degli arieti della Razza Ovina Laticauda. Il capoluogo, invece, aprirà le porte del Carcere Borbonico il 28 e 29 novembre per il convegno Analisi e prospettive dell’allevamento di carne in Irpinia; per l’occasione saranno allestite la Mostra delle razze di particolare interesse allevate in Irpinia e la terza Mostra Mercato dei Formaggi e dei Mieli d’Irpinia. All’interno dell’antica fortezza sarà riprodotto un laboratorio di caseificazione con degustazione guidata.