Montecalvo – Si alza il sipario sulla Fiera di Santa Caterina

Montecalvo Irpino – Inizia domani a Montecalvo Irpino la “Fiera di Santa Caterina”: alle 16:00 presso la sala consiliare avrà luogo la conferenza stampa di presentazione dell’evento che terminerà sabato. Una tre giorni ricca di eventi: visite al santuario di Santa Maria Pirrotti, degustazioni guidate di formaggi ed aste di arieti pecora laticauda, una particolare razza ovina di interesse regionale. Venerdì presso il Cinema “Pappano” si svolgerà il convegno “IGP Pane di Montecalvo e le tipicità agroalimentari appenniniche” con i saluti del sindaco Giuseppe Di Rubbo e del presidente della Comunità montana dell’Ufita, Giuseppe Solimine.
Al convegno parteciperanno l’Istituto di Biologia Agroalimentare e Forestale Purano (TR), la Facoltà di Agraria dell’Università di Milano e l’Ente italiano della Montagna: tutti protagonisti del Fimont, metodi e sistemi per incrementare il valore dei prodotti di montagna. Durante l’ultima giornata verrà allestito un punto ristoro al coperto dove poter degustare i piatti tipici della tradizione montecalvese