Dopo l’incontro “Stili alimentari dei Ragazzi del Baianese” organizzata dal Crom “Lo Vuolo”, il sindaco di Sperone Salvatore Alaia ha formalmente ottenuto la disponibilità della struttura per replicare, a partire da febbraio, in collaborazione con il Cnr di Avellino, l’attività di ricerca sulle abitudini alimentari estendendo i campioni di indagini anche alle altre scuole del Baianese. L’attività è stata stimolata dal sindaco Alaia che, come educatore della platea studentesca, ha sempre creduto nel valore della ricerca e nelle attività della struttura di Mercogliano che è approdata ad un risultato di grande valenza scientifica. “Il valore della ricerca – spiega Alaia – assume importanza soprattutto come fonte di cognizione dello stato di salute dei nostri ragazzi e la diffusione di dati si colloca in un processo virtuoso di comunicazione dove la cultura dell’informazione si rende necessaria per fare una giusta formazione sia a livello individuale che famigliare. Il Crom di Mercogliano ha svolto un lavoro encomiabile e, sotto la guida del professor Giuseppe Castello, ha compiuto uno studio di rilevanza clinica-sanitaria”.