Marzano – Enograstronomia con “il nocciolo e le strade dei forni”

Come da tradizione, anche quest’anno Marzano di Nola ospiterà l’itinerario enogastronomico denominato “Il Nocciolo e le Strade dei Forni”, manifestazione organizzata dal Comune nell’ambito del piano strategico regionale “Terre Antiche del Nocciolo” che si è attestata come un evento popolare di grande importanza per la valorizzazione del Vallo di Lauro. L’appuntamento con la kermesse, giunta alla sua sesta edizione, è per il 25 settembre. Un maestoso portale in cartapesta già da alcuni giorni posizionato in bella mostra all’ingresso del paese, precisamente all’incrocio tra la statale 403 e via del Bicentenario, indicherà ai visitatori e agli amanti dell’enogastronomia irpina il percorso da seguire nel dedalo di viuzze del centro storico di Marzano.Tutta la parte “più antica” di Marzano diverrà per una notte la location della kermesse che, sotto il profilo scenografico, offrirà agli occhi dei visitatori uno squarcio davvero suggestivo di un tempo che fu, di una società prettamente rurale dove l’oscurità e il buio si contrastavano non con l’elettricità ma con torce e lampade ad olio. In questa caratteristica cornice, ad attendere gli amanti del gusto vi saranno numerosi stands, ognuno dedicato alla conoscenza e alla degustazione di una pietanza tipica preparata a base di nocciola ma non solo: ci saranno spazi adeguati anche per altre prelibatezze tutte campane come il soffritto, la pastiera, il pane con il lardo o la fagiolata. Il percorso gastronomico sarà aperto alle ore 18 e si concluderà intorno alla mezzanotte con il consueto taglio della torta in Piazza Marconi e il tradizionale brindisi del sindaco Trifone Greco con la cittadinanza.