Il Taurasi Docg 2016 di Vini De Stefano entra, con 94 punti, nell’annuario 2022 de “I migliori Vini Italiani” di Luca Maroni.
Viene considerato il fiore all’occhiello dell’azienda e, da oggi, è presente anche nella selezione di vini italiani più famosa e dettagliata. Il Taurasi Docg De Stefano nasce da un’attenta selezione di uve aglianico e si presenta come un vino di alto prestigio, dal colore rosso intenso, con una struttura notevole e corpo consistente grazie al lungo affinamento in botti di rovere francese.
Il suo sapore armonico e inebriante, che si abbina perfettamente a piatti robusti e arrosti, ha colpito il giornalista ed esperto di vini che, dopo averlo degustato, scrive: “Gran frutto svela questo vino. Non solo quanto a concentrazione, ma più di tutti quanto a inossidata splendenza di profumo all’olfatto. La sua polpa di mora è glassata da dolcezze del rovere di nitore, calibrazione e vanigliosità eccezionali, senza che la sua violastra integrità ossidativa abbia avuto a sfiorire in arancione, senza che il suo nativo candore aromatico abbia sofferto alterazioni nella vicenda enologica della trasformazione. E la sua massa e la sua possanza in volume, al palato risulta composta in un ensemble di equilibrio morbido-tannico avvolgente e di armonioso sapore. Un gran vino, dalle doti originarie e derivative di eccellente tenore”.
Dalle terre di Paternopoli e dallo spirito d’intraprendenza di due giovani imprenditori irpini che guidano un progetto innovativo nel settore vinicolo, i vini a marchio De Stefano continuano a farsi conoscere ed apprezzare portando sulle tavole italiane, e non solo, tutta la qualità e i sapori dell’Irpinia. “Ringraziamo il dottor Maroni per averci premiati – dichiarano i De Stefano -. È il nostro primo premio, una grande soddisfazione visti anche i pochi anni della nostra azienda. Il risultato di un lavoro accurato, dettagliato e di alta qualità che portiamo avanti giorno per giorno con amore, impegno e innovazione”.
