Ariano Irpino – Nonostante il freddo rigido si è svolta nel migliore dei modi anche la seconda giornata di Ex Olivis. I fiocchi di neve hanno anzi reso ancor più suggestivo il panorama di Flumeri dove si sono svolte le visite guidate. Grande successo anche in questa giornata delle attività didattiche. Particolarmente intensa la giornata per la Commissione di Assaggio del X Premio Tricolle che ha svolto presso l’Hotel Ristorante Incontro di Ariano, lo screening olfattivo per assegnare la categoria e domani inizieranno le valutazioni dei campioni.
Sono ben 82 gli oli in concorso provenienti dall’Irpinia e dalle regioni a maggior vocazione olivicola d’Italia: “Molto ben rappresentate la Sicilia e la Sardegna e poi la Liguria, il Veneto, l’Umbria, il Lazio, le Marche, la Puglia- spiega Aurelio Carchia Presidente dell’Associazione Elaion che da dieci anni organizza l’evento – ormai abbiamo solo il 30 per cento degli oli provenienti dalla provincia di Avellino. All’inizio del nostro premio, gli oli locali erano l’80 per cento, poi man mano sono aumentati quelli nazionali. Questo ci fa piacere poiché è il segno della crescita e dell’interesse extraregionale che sta suscitando il Premio Tricolle”.
Domattina si comincia alle 9,00 all’Hotel Ristorante Incontro con i lavori della Commissione Assaggio “X Premio Tricolle”, saranno valutati gli oli “Fruttato Leggero”. Alle 9 e 30 presso l’Ex distilleria Taverna delle Monache di Ariano Irpino, attività didattica: “Noi siamo quello che mangiamo”. Educazione alimentare con la partecipazione degli studenti del Liceo Linguistico, dell’Istituto Alberghiero e dell’Istituto Professionale per l’Agricoltura di Ariano Irpino in collaborazione con STAPA alimentazione Avellino a cura del Consorzio Coprovoli. Alle 12,00 ci si sposta di pochi metri arrivando in territorio di Savignano presso l’agriturismo Taverna delle Monache per degustazioni di piatti tipici irpini con olio extravergine di oliva della cultivar ‘Ravece’ a cura del Comunità Montana dell’Ufita e del Comune di Savignano Irpino. Alle 17,00 tutti nel Centro storico di Ariano, punto di ritrovo per le visite guidate al Museo della Civiltà Normanna, al Castello Normanno, al Museo della Ceramica, al Museo Diocesano e alla Cattedrale, con la didattica di operatori e guide turistiche iscritte all’Albo della Regione Campania e della cooperativa Artour. A conclusione raduno nella Sala del Palazzo degli Uffici dove c’è l’esposizioni dei campioni di oli partecipanti al Premio Tricolle e aziende imbottigliatrici area Dop “Irpinia-Colline dell’Ufita”, a cura dell’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Ariano Irpino, della Cooperativa Artour e delle associazioni olivicole. Alle 18,00 presso il Museo Civico di Ariano uno dei momenti più interessanti di Ex Olivis: la terza edizione di Oli Dop a confronto a cura dell’Associazione Oleum, modererà Gaetano Avallone. “Irpinia – Colline dell’Ufita” si confronterà con “Penisola Sorrentina” su metodi di coltivazione, di molitura ma soprattutto di marketing. Infine alle 21,00, presso l’Hotel Ristorante Incontro Cena conviviale di benvenuto alle commissioni di assaggio del “X Premio Tricolle” e del “VII Premio Sirena d’Oro di Sorrento” con il saluto dell’amministrazione Comunale Ariano Irpino.