Castagna di Montella IGP, tavolo tematico con i coltivatori diretti. Buonopane: “Con noi presto il Consorzio di tutela”

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“È giunto il momento di tutelare e rilanciare la Castagna di Montella con scelte strategiche di ampio respiro, legando questo prodotto di eccellenza della nostra terra a un Consorzio di tutela. Non solo perché è giusto che la qualità della nostra Castagna e la unicità delle sue caratteristiche trovino un adeguato riconoscimento, ma soprattutto perché abbiamo a cuore le sorti dei tanti produttori montellesi e di chi lavora nelle aziende del comprensorio che si occupano della sua trasformazione.” Lo afferma Rino Buonopane, candidato a Sindaco di Montella con la lista “Bene Comune”.

La compagine, che si è presentata all’elettorato domenica scorsa, ha deciso di tenere il suo primo incontro tematico proprio sulla Castagna di Montella IGP al fine di illustrare ai cittadini come intende tutelare e valorizzare il prodotto qualora fosse affidata loro la responsabilità di guidare l’Amministrazione comunale. Giovedì, 9 maggio alle ore 18, è previsto un incontro tematico con produttori e aziende di trasformazione presso il ristorante ‘Zia Carmela’ insieme alla Coldiretti, Confagricoltura e la Confederazioni Italiana agricoltori.

“Per tutelare la nostra Castagna – aggiunge Buonopane – vogliamo andare oltre le dichiarazioni di intenti. Ai cittadini di Montella giovedì diremo come intendiamo muoverci, illustrando ogni singolo passo, per creare il Consorzio e ottenere dal Ministero delle politiche agricole il suo riconoscimento. E spiegheremo perché questo è l’unico strumento che, in sinergia con i livelli istituzionali, può assicurare davvero la tutela del prodotto e, di conseguenza, valorizzarlo, determinando benefici per l’economia del posto.”

“La globalizzazione imperante – osserva poi il candidato di “Bene Comune” – richiede questa scelta strategica per distinguere il nostro prodotto, che si caratterizza per proprietà organolettiche uniche, da altre produzioni che i mercati nazionali ed internazionali propongono. Il consorzio servirà proprio a garantire l’applicazione di un disciplinare necessario a fare la differenza e ad evidenziare la bontà e la unicità del nostro prodotto.”

“Giovedì – conclude – la Montella che vuole il bene della sua gente, dei produttori e di chi lavora nelle aziende di trasformazione si ritroverà per condividere l’inizio di un percorso, di una grande sfida, che con tenacia e perseveranza, insieme ai cittadini, siamo certi di poter vincere.”