Atripalda – Parte “Shopping in pizza”: oggi il taglio del nastro

Atripalda – Taglio del nastro nel pomeriggio per la II° Edizione di “Shopping In Pizza – Città di Atripalda”, rassegna gastronomica e culturale dedicata agli amanti della pizza, che si svolge presso il Parco delle Acacie fino al 6 luglio 2008. Alla cerimonia di apertura erano presenti Aldo Laurenzano, sindaco di Atripalda; Mario Imparato, Comandante provinciale della Guardia Di Finanza; Vincenzo Sirico, comandante della stazione dei Carabinieri di Atripalda; Giacomo Foschi, assessore al Turismo del comune di Atripalda; Nancy Palladino, assessore al Patrimonio del comune di Atripalda; Maurizio De Vinco, delegato comunale al Centro Servizi e Protezione Civile; Antonio Guariniello, presidente associazione “Pizza e Pizze”; Vincenzo Varlese, campione del mondo 2003 e presidente Accademia della Pizza a Regola D’arte; Alfonso Santosuosso ed Antonio De Vinco organizzatori.
Nel primo giorno la kermesse ha ospitato la seconda tappa del I° Campionato Nazionale della “Pizza a Regola d’Arte”, la gara affidata alla direzione tecnica del maestro Vincenzo Varlese nella quale si fronteggeranno i 20 più grandi pizzaioli campani. I primi quattro classificati sono rispettivamente Domenico Ricciardi, Edoardo De Filippo, Rossano Rossella e Daniele Tramontano.
“Non ci sono segreti per fare una buona pizza – ha dichiarato il maestro Varlese -. La mia famiglia napoletana fa pizze dal 1830. Per fare una pizza di qualità ci vuole una lievitazione naturale della pasta di circa 24 ore. Per fare un buon impasto inoltre bisogna conoscere bene le diverse qualità di farine. Il tutto per servire una pizza che sia sana, digeribile e naturale”.
Quest’anno non mancherà l’Evento nell’Evento con bellezze in passerella domenica sera 6 luglio per il concorso “Miss Shopping in Pizza – Città di Atripalda”.
Le iscrizioni sono gratuite e aperte a tutte le ragazze residenti ad Atripalda con età compresa dai 16 ai 25 anni.
Ricchi i premi quest’anno per le tre finaliste in gara. Per la vincitrice un week-end a Mirabilandia per due persone, compreso di biglietto d’ingresso al parco. Per la seconda e terza classificata invece settimana in residence a scelta tra le più rinomate località di mare o di montagna.
A presiedere la gara una giuria di esperti composta da giornalisti, amministratori, forze dell’ordine ed esperti di moda.
Tutte e sette le serate saranno allietate da musica, concerti, balli di gruppo e spettacoli di cabaret.