Al Rossi Doria studenti imprenditori con Il Cuoco Galante

Il laboratorio d’impresa “Il Cuoco Galante”, realizzato da un gruppo di 11 studenti dell’IPSSEOA “Rossi-Doria” di Avellino è pronto per partecipare alla Fiera Locale organizzata da IGS Srl, che si svolgerà il 27 maggio prossimo presso il centro commerciale “Le Bolle” di Eboli.
Guidati da un trainer e da un docente, nell’ambito del programma “.biz” – Laboratorio d’impresa, gli studenti imprenditori, presenteranno l’idea che hanno creato e sviluppato: un servizio di cuoco a domicilio, significativamente chiamato “Il Cuoco Galante”, che rievoca il genio creativo ed organizzativo di Vincenzo Corrado, grande chef nella Napoli di fine Settecento.
Si tratta di un innovativo servizio che prevede, per occasioni diverse, l’organizzazione e la preparazione di pranzi o cene, direttamente presso il domicilio dei clienti ricreando, nell’intimità e nella comodità di un ambiente domestico, le atmosfere piacevoli e raffinate di un ristorante di alto livello.
Con Il Cuoco Galante gli studenti hanno dato vita ad una vera e propria impresa, raccogliendo il capitale sociale, assumendo le cariche sociali, producendo e vendendo concretamente servizi reali. Grazie alla sperimentazione del metodo dell’imparare facendo, tipico del laboratorio .biz, il gruppo de Il Cuoco Galante è arrivato allo step della Fiera Locale e si prepara a conquistare clienti e a confrontarsi con gli altri Laboratori d’impresa che hanno aderito nel territorio locale. “Riteniamo positiva l’esperienza”, afferma l’amministratore delegato de Il Cuoco Galante, “Ci ha permesso di mettere in evidenza le nostre potenzialità, di contrastare i nostri punti di debolezza, di cercare di raggiungere gli obiettivi cooperando e di affrontare con maggiore consapevolezza il nostro percorso di studi. Il giudizio sul programma .biz è davvero positivo”. “.biz” – Laboratorio d’impresa, promosso da IGS Srl Impresa sociale ha come obiettivo quello di promuovere la cultura d’impresa, lo spirito d’iniziativa e l’imprenditorialità.