Ad Ariano la Rassegna Nazionale 2009 degli oli Monovarietali

Sarà Ariano Irpino ad ospitare domani 19 giugno il confronto annuale tra Capi Panel di tutta Italia, tradizionale appuntamento all’interno della Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali. L’evento, organizzato da ASSAM, CRA – Oli sezione Spoleto e Il Sole24Ore Business Media in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività Produttive della Regione Campania e Coprovoli, rappresenta un momento di confronto e di approfondimento sugli oli extravergini di oliva ottenuti da un’unica cultivar. Caratteristica di questi oli, di cui l’Italia in generale, e la Campania in particolare, possono vantare una produzione ampia e variegata grazie a un patrimonio varietale fuori dal comune, è l’unicità di profumi e sapori, diretta espressione del territorio di produzione. A fare gli onori di casa sarà il Coprovoli (Consorzio di Produzione e Valorizzazione Olio extravergine d’Irpinia) che attraverso il coinvolgimento di 73 operatori, tra aziende agricole e frantoi, svolge dal 2002 un’importante azione di valorizzazione delle pregiate varietà dell’area dell’Ufita, tra le quali spicca la Ravece. Il ricco programma della giornata che vedrà la presenza di molti esperti del settore sarà caratterizzato da due momenti principali: il primo, tecnico, rivolto prettamente ai Capi Panel e il secondo diretto, invece, alla stampa di settore. I saluti introduttivi saranno affidati a Maria Passari – Dirigente SESIRCA Regione Campania, Alfonso Tartaglia – Dirigente STAPA e CePICA di Avellino; Domenico Gambacorta – Sindaco di Ariano Irpino.