Taurasi, count down per l’enoteca regionale

Taurasi – La Campania potrebbe presto veder sorgere la sua enoteca colmando così un vuoto strutturale e organico che la rende una delle poche regioni in Italia prive di tale servizio. Il sito scelto per l’ubicazione è proprio Taurasi. “Attendiamo la consegna del castello – dichiara il vice sindaco De Matteis – per iniziare i lavori di potenziamento strutturale del sito, con scaffalatura, ubicazione delle botti, la raccolta dei vini e degli accompagnamenti più appropriati. Il visitatore avrà la possibilità di degustare, con il contorno degli ottimi prodotti locali, i vini non solo della zona, ma di tutta la Campania, dal taurasi al solopaca”. “Ci auguriamo un’apertura in tempi brevi, nei primi mesi del 2007 se non nel periodo Natalizio”. Un augurio che si accompagna a quello di tutti i produttori di vini e gli amanti dell’enogastronomia campana, che attendono con impazienza la realizzazione dell’Enoteca Regionale.