Sorbo Serpico – 35esima edizione della sagra delle coccetelle

Anche questo anno si svolgera’ a Sorbo Serpico la sagra delle coccetelle, la manifestazione alla 35ma edizione rappresenta un momento importante per la valorizzazione delle nostre antiche tradizioni. la coccetella una pasta fatta a mano dalle massaie sorbesi che si tramandano la ricetta semplice della cucina cosidetta “povera” dei contadini dei secoli scorsi.

Il 2-3 e 4 agosto nel piccolo paese di Sorbo Serpico alle pendici del massiccio del Terminio si rinnoveranno le antiche tradizioni , coccetelle al ragu’ fatte rigorosamente dalle sapienti mano delle massaie locali, braciole con peperoni salsicce e patate annaffiate dal buon vino dei feudi di san gregorio , saranno offerte al palato dei buongustai.col caldo di qusti tempi passare una serata a Sorbo rappresentera’ sicuramente un tuffo ne passato ed un momento di pura gioia sia per il palato che per lo spirito.