Sorbo – Sagra della castagna e del vino, partita la 26esima edizione

Sorbo Serpico – L’autunno e i prodotti tipici, proseguono gli appuntamenti in provincia. La Pro Loco Se rapide e l’amministrazione Comunale di Sorbo Serpico, con la collaborazione della Comunità montana Terminio Cervialto, organizzano la XXVI edizione della Sagra di castagne e vino, nonchè della cucina del territorio. Appuntamento per oggi e domani, a partire dalle ore 20.00. Domenica, su prenotazione, le degustazioni avranno luogo anche alle ore 13.00. Cornice della manifestazione, l’atrio e la sala polivalente al coperto del Municipio di via Pennetti. Il ‘ricettario sorbese’ proporrà specifici piatti della tradizione, fra cui l’immancabile pasta fatta a mano e la maccaronara, ‘co i fasuli’ e ‘co lo sugo’. Ancora, rape e patane, carne re porco co’ peparuli e patane, braciolette, cotechini, sisicchi e patatine dolci re castagne, caldarroste. Per quanto riguarda i vini, invece, spazio alle bottiglie dei Feudi di San Gregorio. Tra gli incontri culturali è da segnalare il convegno sulla castagna e il vino, presso la sede comunale a partire dalle ore 11.00. A corredo dell’iniziativa, infine, giri in calesse, esposizioni e attività artiginali in piazza, corti e cantine aperte ed escursioni a Castel Serpico. Il tutto sarà allietato da musica e balli in strada.