Progetto VyCAM7II (Avellino7Cile), si tirano le somme

Nell’ambito del Progetto VyCAM7II (Avellino7Cile) finanziato dalla Provincia di Avellino (Settore Lavoro e Formazione) è stato realizzato dal 28 settembre all’8 ottobre uno stage per n°4 giovani della Provincia di Avellino laureati o studenti universitari in Enologia e Viticultura presso aziende e istituzioni formative del sistema produttivo vitivinicolo cileno, che rappresenta una delle realtà più importanti nel panorama latinoamericano e mondiale. Il Progetto VyCAM7II nasce a partire dall’esperienza del Progetto VyCAM (Vino y Capacitación Avellino7Mendoza) realizzato precedentemente in Argentina e si avvale come in passato della collaborazione della Fundación Eurosur per la Cooperazione fra Europa e America Latina. Lunedì 18 novembre si terrà un incontro di follow7up presso la Facoltà di Agraria dell’Università Federico II ad Avellino al fine di capitalizzare l’esperienza realizzata dagli studenti e di favorire un dibattito fra gli addetti ai lavori rispetto a un confronto fra le realtà di provenienza e quelle visitate. In particolare si esploreranno somiglianze e diversità dei sistemi di coltivazione e vinificazione, ma anche aspetti legati al sistema dei controlli di qualità, alla capacità di promozione all’estero dei propri prodotti, ai canali di commercializzazione ed alle diverse opportunità ed eventuali agevolazioni per giovani produttori vitivinicoli. In un incontro fissato in Provincia nella giornata odierna verrà fatto un bilancio dell’iniziativa.