PIETRADEFUSI – Anche quest’anno l’estate irpina si accende con uno degli appuntamenti gastronomici più attesi: la 52ª Sagra del Fusillo e della Braciola, in programma l’8 e 9 agosto a partire dalle ore 20:00 in Piazza Marconi. Un evento che celebra i sapori autentici della tradizione contadina, tra piatti tipici, eccellenze locali e musica dal vivo.
Protagonisti indiscussi della sagra saranno i fusilli e la braciola al sugo, vere e proprie icone della cucina irpina. Ma non finisce qui: i visitatori potranno gustare anche il celebre prosciutto Ciarcia, panini con salsiccia, la classica parmigiana di melanzane e naturalmente accompagnare il tutto con l’eccellente vino delle cantine locali, fiore all’occhiello del territorio.
La festa continuerà anche il 10 agosto, sempre in Piazza Marconi dalle ore 20:00, con la Festività Patronale. Per l’occasione, l’offerta gastronomica includerà nuovamente i panini con salsiccia e l’immancabile pizzillo.
Ad arricchire le serate, un variegato programma musicale:
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Venerdì 8 agosto: Notturno Italiano;
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Sabato 9 agosto: sul palco la coinvolgente Fabio’s Band;
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Domenica 10 agosto: gran finale con il Concerto Bandistico “Città di Bari”.
Un’occasione imperdibile per riscoprire i sapori, i profumi e l’ospitalità di Pietradefusi, nel cuore dell’Irpinia.