Paternopoli – Si terrà venerdì 11 agosto a Paternopoli in piazza XXIV Maggio la tradizionale Sagra dell’Orto – Festa dei Sapori. Attraverso questa manifestazione annuale, di grande richiamo per tutti gli appassionati dei sapori veri della nostra terra e dei balli tradizionali, si intende dare risalto alla antica tradizione ortolana di Paternopoli. Gli ortolani locali sono infatti storicamente conosciuti, soprattutto attraverso la loro partecipazione ai mercati paesani dell’Irpinia, come produttori di ortaggi di ottima qualità oltre che di buona quantità. “I prodotti degli orti della terra paternese – spiega l’assessore al Turismo del Comune di Paternopoli, Annarita Colantuono – sono legati ad una riconosciuta genuinità e particolare densità di sapore che li ha contraddistinti nel tempo”. La manifestazione, meta di migliaia di affezionati cultori della buona cucina tipica, si svolge in una unica serata con appositi stand e ottima musica folk. Vi collaborano le diverse associazioni presenti sul territorio. Per l’Assessore Colantuono “la Sagra dell’orto si propone di essere innanzitutto un momento di aggregazione e di esaltazione del gusto e delle tradizioni locali. Una occasione per coniugare le radici gastronomiche e di lavoro nei campi con la socialità e la convivialità tipiche della nostra gente”. La Festa dei Sapori sarà anche una vetrina di promozione e di valorizzazione dei frutti di una terra così copiosa e dell’artigianato locale con percorsi nel centro storico sottolineati da stand espositivi. La serata sarà allietata dal ritmo degli organetti e delle fisarmoniche per un ballo in piazza che negli anni è diventato anch’esso meta di molti appassionati. “Invito tutti i cultori del gusto a non mancare a questo grande appuntamento, a loro è riservata la nostra tradizionale ospitalità. C’è tanto entusiasmo in questa fase dei preparativi – dichiara l’assessore Colantuono – e il coinvolgimento della popolazione denota una grande voglia di partecipazione. Sono grata a tutti i produttori per la loro disponibilità e naturalmente alle associazioni locali, culturali, assistenziali, alla Pro Loco e a tutte le persone che stanno prodigandosi con vera dedizione per la riuscita della manifestazione”.