Una scoperta che spiega l’effetto sperimentato dai poltroni, ma anche la spiacevole “dilatazione” che può cogliere le persone che, pur seguendo una dieta sana e facendo esercizio regolarmente, sono costrette a passare molto tempo sedute alla scrivania. I ricercatori diretti dal professor Amit Gefen hanno scoperto che i precursori delle cellule grasse si trasformano in adipociti e producono molto più grasso quando sono sottoposte al tipo ti pressione che subiscono i tessuti quando ci sediamo o stiamo sdraiati.
Ecco perchè non basta contare le calorie assunte, ma anche considerare lo stile di vita: in altre parole il “fattore sedentarietà”. I risultati della ricerca sono stati pubblicati su sull’American Journal of Physiology-Cell Physiology.