Ospedaletto celebra il suo torrone e le rinomate castagne del Prete. Ma sogna il rilancio di una vera e propria filiera delle sue “dolciarie”. Questo il tema della manifestazione promossa dalla Comunità Montana del Partenio, con il patrocinio della Regione Campania e del Comune di Ospedaletto d’Alpinolo, in programma il 30 dicembre prossimo. Un’intera giornata di degustazioni gratuite dei prodotti tipici dolciari realizzati ai piedi del grande masso della signora di Montevergine. Dal Torrone, alle Castagne del Prete, dal Croccante al Torroncino, alle uova di Pasqua, e così via, fino ai biscotti tipici della valle del Partenio. I visitatori potranno assaggiare gratuitamente i prodotti nello splendido scenario di Piazza Demanio dalle 10 alle 20 di domenica, inoltre potranno visitare le aziende di Ospedaletto dedite alla produzione dolciaria. La Comunità Montana del Partenio è riuscita per la prima volta a riunire i produttori e la manifestazione oltre a promuovere il Torrone tipico di Ospedaletto vuole gettare le basi per una filiera produttiva che porti alla realizzazione di un prodotto DOC. Alla Manifestazione sono stati invitati amministratori e produttori di Torrone da ogni parte d’Italia, da Cremona, a Gioiosa Ionica, a Camerino, Ai paesi delle Langhe Piemontesi. Un convegno dibattito, convocato per il 29 dicembre prossimo, nel salone delle conferenze del Galassia Park Hotel, di Ospedaletto, al quale parteciperanno rappresentanti degli enti locali, della Provincia di Avellino, della Regione Campania, dello Stapa Cepica illustrerà la manifestazione nei suoi dettagli.