Montoro Inferiore – Open Day dell’Istituto alberghiero Doria

Montoro Inf. – L’Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione “Manlio Rossi-Doria”di Montoro Inferiore, diretto dal prof. Mario Esposito, apre le porte alla cittadinanza al fine di consentire di conoscere da vicino l’attività del prestigioso Istituto scolastico. Quello di domani, domenica 30 novembre, rappresenta il primo dei 3 appuntamenti in agenda, mirati ad offrire ai cittadini l’occasione di assistere a tutte le attività pratiche svolte nei laboratori dell’Istituto di viale Ferrovia a Piano. Le prossime tappe dell’Open Day sono fissate per il 14 dicembre 2008 e l’11 gennaio 2009.
Alle famiglie sarà illustrato il percorso di studio e le opportunità professionali offerte dall’ Istituto, tramite la proiezione di un filmato, con ulteriori chiarimenti forniti dai docenti di settore e non. Saranno predisposte visite guidate nei vari laboratori: nelle cucine, gli invitati assisteranno alla preparazione e/o all’assemblaggio di varie pietanza a base di prodotti tipici irpini; al bar: alla preparazione di aperitivi, decorazioni di vegetali e frutta; in sala, alle attività inerenti il servizio e alla preparazione di frutta flambè; nel laboratorio di ricevimento e informatica e potranno seguire esercitazioni linguistiche o del back office alberghiero. Nel corso degli Open Days, i visitatori, potranno inoltre chiedere di partecipare attivamente alla lezione pratica di laboratorio.
Al termine dell’incontro le famiglie saranno invitate a degustare specialità preparate dagli studenti dell’Istituto.