L’Istituto Alberghiero Rossi Doria di Avellino vince in rappresentanza della regione Campania e della CIA agricoltori Campania la finale nazionale dell’Agrichef Festival tenutasi a Roma.
L’evento itinerante, arrivato alla sua VI edizione e promosso da Turismo Verde, l’Associazione agrituristica di Cia-Agricoltori Italiani che valorizza i piatti tipici della tradizione contadina, ha visto la partecipazione di numerosi istituti che si sono sfidati ai fornelli a suon di ricette regionali rivisitate in chiave innovativa.
Un trionfo di sapori e saperi sui quali è stata invitata a esprimersi una giuria di esperti, chef e critici gastronomici, oltre a giornalisti di fama nazionale, food blogger, rappresentanti di associazioni di settore ed istituzioni locali.
La partecipazione a contest del genere, al di là della vittoria ottenuta, non fa altro che aggiungere nuovi stimoli alla comunità scolastica dell’Ipseoa Rossi Doria di Avellino, sempre protesa a portare avanti con determinazione una politica di collaborazione e di stretta sinergia con il mondo del lavoro, dell’alta formazione e degli enti e delle associazioni locali e nazionali, per garantire alle proprie studentesse e ai propri studenti, attraverso il confronto e la condivisione di esperienza importanti come questa, un percorso formativo di valore e altamente professionalizzante.