La condotta Alta Irpinia partecipa allo “Slow Food Day 2014”

La condotta Alta Irpinia partecipa allo “Slow Food Day 2014”, giunto ormai alla sua quarta edizione; il tema di quest’anno è l’agricoltura familiare essendone il 2014 l’anno internazionale dedicato all’ONU. L’agricoltura familiare rappresenta l’80% delle attività agricole, secondo Slow Food l’agricoltura familiare può nutrire il pianeta in modo sostenibile, buono, pulito e giusto.
L’iniziativa si svolgerà a Calitri sabato 18 maggio 2014 dalle ore 20.30 presso “la Locanda dell’Arco” nell’affascinante cornice del borgo antico del paese altirpino, si tratterà di una cena conviviale durante la quale si discuterà di agricoltura familiare, tema quanto mai pertinente con il territorio in cui opera la Condotta Slow Food Alta Irpinia. Appena nato il gruppo di lavoro di Slow Food dell’Alta Irpinia è già impegnato a tutto campo nella valorizzazione dei prodotti locali, partiranno, infatti, alcuni mercatini della terra allo scopo di mettere in luce le piccole produzioni locali, per lo più sconosciute, con l’intento dichiarato di difendere il cibo buono, pulito e giusto dei produttori locali.