Grottolella – Al via la quinta edizione de Il Pasto della Salamandra, festival di musica, arte, spettacolo e Gastronomia, che si terrà nei giorni 3 e 4 settembre a Grottolella per le vie del centro storico ai piedi del castello Macedonio. La rassegna di quest’anno è dedicata all’integrazione, come ha spiegato il presidente del Forum giovanile di Grottolella, Vincenzo Spagnuolo. “Un’edizione dai grandi numeri – evidenzia. Saranno oltre un centinaio i giovani che accoglieranno i turisti e muoveranno i fili dell’organizzazione di un evento che, dopo cinque anni, si rinnova notevolmente. Oltre all’aspetto sociale – spiega ancora Spagnuolo -, saranno molte altre le novità proposte ai visitatori. Tra queste, un mercatino di artigianato di restauro, qualche nuova pietanza riscoperta dalle nostre tradizioni e nuove esposizioni, tra cui una particolarmente interessante: i sassi decorati dalla signora Maria Grazia Tomeo. Una due giorni da gustare, da vivere e ci auguriamo da raccontare».
Oltre a concerti ed a esibizioni artistiche sarà possibile degustare piatti della cucina bulgara(Kufteta – Chushki – Oris), rumena(Boeuf – Mititei) e tradizionale locale, quali, “fusilli e cotechino”, “cecatielli e fasuli”, “menesta mmaritata”, “acci e fasuli”, “carne e puorco e pepaini”, oltre a succulenti panini con salsiccia locale, bistecca di vitellino dei boschi o ancora con maialino tenero del posto.