Giovani Sommelier, ancora una buona affermazione del “Rossi-Doria”

La scorsa settimana l’IPSSEOA “Ten. Marco Pittoni” di Pagani (SA) ha ospitato delegazioni studentesche alberghiere di tutte le province della Campania, chiamate a cimentarsi nella sesta edizione del concorso per il miglior aspirante sommelier della regione. I ragazzi in gara, tutti preparati e ben consapevoli di rappresentare il proprio territorio, hanno dato vita ad una competizione serrata ma leale, che ne ha fatto emergere le potenzialità professionali e culturali. Tutti hanno dimostrato di essere pronti per una brillante carriera in un settore in crescita e cruciale per lo sviluppo del turismo enogastronomico campano. Messi alla prova da selezionatori e giudici di sperimentata esperienza e competenza, i concorrenti sono stati suddivisi in due categorie, in relazione alla classe di frequenza. Dopo le prove teoriche della sessione mattutina e le pomeridiane prove pratiche di servizio, alla fine sono risultati vincitori i rappresentanti dell’istituto ospitante (Maria Rosaria Palmieri e Giorgio Flaviano). Anche in quest’occasione l’istituto “Rossi-Doria” di Avellino non ha sfigurato: dopo l’affermazione dell’alunna Rosa Roca in un concorso nazionale svoltosi in Valdarno, questa volta si è fatta notare la giovane e determinata Anita Musto, classificatasi seconda nella sua categoria. A lei sono andati i complimenti del dirigente scolastico prof. Michele Pippo, compiaciuto anche per l’impegno continuo e professionale dei docenti che ne hanno curato la preparazione. All’alunna irpina è stata assegnata una borsa di studio dell’AIS (associazione Italiana Sommelier), partner essenziale dell’evento.