Avellino – Domani seconda giornata di appuntamenti, tutti all’insegna della didattica, per il meeting “Le fattorie didattiche irpine: a scuola per far scuola”. Protagonisti gli alunni dei venti istituti scolastici – di ogni grado – della provincia, che hanno aderito all’iniziativa organizzata dal settore Alimentazione dell’Assessorato regionale all’Agricoltura ed alle Attività Produttive.
Alle 9.00 l’ingresso al Convitto “P. Colletta”. Agli studenti verrà spiegato cos’è una fattoria didattica, come si articola la rete provinciale delle fattorie didattiche, cos’è una filiera produttiva, qual è il legame tra il mondo dell’agricoltura e il mondo della scuola, quali sono i principali prodotti tipici irpini. Per le 9.30 è previsto l’avvio delle attività seminariali. Gli esperti dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del Cnr di Avellino e delle due Asl irpine parleranno a studenti e genitori di “Obesità giovanile e non” e del “Rapporto tra dieta mediterranea ed obesità”. A seguire la presentazione del progetto “ASSO” a cura del Dr. Armando Pirone dell’Asl Av1 dal tema: “Il valore aggiunto della collaborazione interistituzionale nel comunicare la salute”. Il prof. Gianvincenzo Barba parlerà del consumo del latte nella dieta dei bambini. Spazio anche agli oli irpini, con degustazione e approfondimento dal tema “Leggere le qualità dell’olio con le qualità sensoriali”, a cura del prof. Mario Paolo Pellicano. Infine, presentazione del progetto “ARCA” a cura della dottoressa Carmela Casullo dell’Asl Av2.
Alle 16 termineranno le attività riservate alle scolaresche, mentre alle 17 prenderanno il via le attività destinate al pubblico esterno.
Il meeting vuole anche essere l’occasione per avviare proficui rapporti di collaborazione con la vicina regione Basilicata: alla giornata di ieri, infatti, hanno preso parte anche una delegazione di 8 aziende agricole del Potentino, in particolare del comune di San Fele ed una azienda di Ripacandida, per partecipare al Tour delle fattorie didattiche. Presente, inoltre, una delegazione dell’Associazione potentina allevatori. Il Presidente del Gal Sviluppo Vulture Alto Bradano Francesco Perillo, insieme al responsabile Poc Ufficio qualità e servizi della Regione Basilicata Michele Cappa, ha poi incontrato il Dirigente Settore T.A.P. Alimentazione di Avellino Ciro Alvino, ideatore della manifestazione, per suggellare un rapporto di collaborazione tra le fattorie didattiche irpine e le future fattorie del Vulture per un interscambio di comunicazione e di opportunità turistiche.
Molte sono infatti le richieste in ambito nazionale sia di scuole che di operatori per questa nuova forma di turismo didattico e ludico e che si sta qualificando con rapporti anche in ambito universitario, con la possibilità di ottenere crediti formativi presso le fattorie stesse. Il Vulture non ha un’offerta di questo tipo e l’opportunità offerta dal dirigente Alvino per le aziende agricole del Vulture per questa giornata formativa potrà essere importante per affrontare un nuovo anno ricco di progetti e di cooperazioni interregionali.