E’ arrivata anche l’ufficialità. E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale Europea di oggi il regolamento comunitario – n. 203/2010 – con il quale e’ stata ratificata la registrazione della denominazione “Irpinia – Colline dell’Ufita Dop” tra i marchi comunitari di protezione delle produzioni agroalimentari tipiche. Termina così l’iter per il riconoscimento a tutela di questo prestigioso olio extravergine d’oliva, ottenuto dalle olive della varietà “Ravece”. Il “Regolamento (UE) n. 203/2010 della Commissione del 10 marzo 2010 recante iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni d’origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Irpinia – Colline dell’Ufita (DOP)]” è stato firmato nella giornata di ieri, 10 Marzo, dal Presidente della Commissione Europea Josè Manuel Barroso. Un risultato che premia il lavoro, il sacrificio, la dedizione e l’impegno di produttori, organizzazioni di categoria e amministratori – in primis la Comunità Montana dell’Ufita – che hanno creduto fortemente in questo percorso sin dai primi passi. La recente visita del Presidente dell’ente montano Oreste Ciasullo a Bruxelles è testimonianza dell’attenzione e della meticolosità con cui ogni fase è stata seguita. L’ufficialità del riconoscimento della Dop – salutata con enfasi e soddisfazione dal Ministro per le Politiche Agricole Luca Zaia e dall’assessore regionale alle politiche agricole Gianfranco Nappi – è motivo di enorme soddisfazione per il presidente Ciasullo, gli amministratori che lo hanno accompagnato in questo percorso e i produttori che, mesi fa, hanno costituito un “Comitato promotore per la Dop” presieduto da Michele Masuccio. L’olio “Irpinia – Colline dell’Ufita” e’ ottenuto dalle olive “Ravece” prodotte in 38 comuni della valle dell’Ufita. Le caratteristiche aromatiche e gustative della Dop derivano principalmente dalla varietà “Ravece” che – coltivata nell’area di produzione individuata nel disciplinare – acquista quelle particolarità tali da renderlo riconoscibile e apprezzabile al consumatore. Si differenzia per il suo gusto fruttato medio, con un’aromatica presenza della carica amara e piccante, la cui peculiarità è un chiaro aroma erbaceo con spiccate note di pomodoro verde e di carciofo. La superficie in cui la varietà “Ravece” viene coltivata si aggira intorno ai 3.500 ettari, con oltre 9mila aziende, per una produzione pari a circa 25mila quintali all’anno e un fatturato medio annuo stimato in 2,7 milioni di euro. Soddisfatto per un risultato di assoluto prestigio che apre le porte a nuove prospettive di sviluppo ed occupazione per tutta la valle dell’Ufita, il presidente della Comunità Montana Oreste Ciasullo è tra i principali artefici di questa vittoria alla quale ha sempre creduto e per la quale si è speso moltissimo. “Non si può che gioire – dice non nascondendo un pizzico di emozione – quando si ottiene un risultato per il quale ci si è a lungo battuti. La pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale Europea della Dop all’olio Ravece dell’Ufita rappresenta il riconoscimento di una delle eccellenze del nostro territorio. Queste possono essere un volano di sviluppo dalle prospettive incredibili. Per questo, la Comunità Montana e le altre istituzioni del territorio sono pronte ad affiancare e sostenere i produttori nella costruzione di una filiera dell’olio Dop che – c’è da starne certi – può regalare grandi ed importanti soddisfazioni, a cominciare dalle prospettive di sviluppo ed occupazionali. Tutti, ognuno per la propria parte, dobbiamo dimostrare di essere pronti al salto di qualità che può radicalmente cambiare il destino della valle dell’Ufita”.
Il riconoscimento della Dop sarà presentato ufficialmente nel corso di una conferenza stampa – organizzata di concerto con l’assessore provinciale all’agricoltura Raffaele Coppola – prevista per venerdì 19 marzo alle 10.30 presso la Sala Grasso di Palazzo Caracciolo.