Coldiretti – Tartufi: Licursi sollecita l’approvazione della legge

Avellino – Tartufi: un settore “fuori legge”. La Coldiretti di Avellino a tal fine sollecita la Regione a disciplinare con un provvedimento, peraltro già definito, la raccolta, la coltivazione e la commercializzazione dei tartufi freschi e conservati. In assenza di norme vengono immessi sul mercato prodotti senza alcun controllo. Centinaia i cavatori che spesso provengono da altre regioni e fanno incetta dei tartufi irpini e li commercializzano, senza indicare né la specie, né la provenienza, mescolandoli ad altri prodotti, privi di qualsiasi rintracciabilità. Il tartufo rappresenta una risorsa preziosa per le aree montane del Terminio Cervialto, dei Picentini, del Partenio. Sono tanti i comuni interessati e numerose le piccole attività imprenditoriali locali, soprattutto nel bagnolese, che si occupano di vendita diretta del fresco e di prodotti trasformati in loco, che rispettano tutte le norme, a cominciare da quelle igienico – sanitarie, che pagano le imposte e poi subiscono la beffa da parte di decine di cavatori che raccolgono per hobby e rivendono a prezzi competitivi. Per il direttore della Coldiretti irpina, Giuseppe Licursi, è necessario dotarsi di una normativa che favorisca lo sviluppo di una risorsa tipica del territorio, che tuteli l’ambiente, in modo da salvaguardare e valorizzare le risorse naturali. “Bisogna offrire – afferma Licursi – agli operatori agricoli delle aree interne e dei piccoli centri montani, occasioni di sviluppo economico mediante anche un regime di incentivazione. La Campania a distanza di venti anni dall’emanazione della norma quadro nazionale, è una delle poche regioni a non aver regolamentato una materia così importante per lo sviluppo delle aree interne montane”. La proposta di legge c’è, presentata già da qualche tempo, e la Coldiretti ne sollecita l’approvazione per realizzare un sistema di certificazione, tracciabilità ed etichettatura dei tartufi prodotti nel territorio e per creare una differenziazione tra il cercatore di tartufi – imprenditore agricolo da chi lo fa solo per hobby.