La Coldiretti invita i consumatori irpini ad essere particolarmente attenti al momento degli acquisti, a verificare sempre la data di scadenza, a lasciare nei banconi i surgelati che presentano ghiaccio sulle confezioni, a scegliere alimenti locali che non hanno subito lunghi trasporti, ad acquistare frutta e verdura di stagione, ridurre al minimo le intermediazioni andando ai mercati generali o direttamente dagli imprenditori agricoli e fare acquisti ridotti e ripetuti in attesa che la situazione torni alla normalità. Consigli che sono racchiusi in un vademecum realizzato dalla Coldiretti nazionale per fare acquisti di qualità al giusto prezzo senza cadere nelle trappole del mercato. “In particolare – denuncia la Coldiretti – sono praticamente scomparsi dai banchi di vendita della frutta e verdura i cartellini che devono riportare obbligatoriamente oltre al prezzo la provenienza, la varietà ed il livello di qualità per consentire ai consumatori di fare i necessari confronti che è l’unico strumento concreto di difesa. Serve quindi un impegno supplementare da parte dei consumatori nelle scelte di acquisto soprattutto per i prodotti piu’ deperibili come carne, formaggi freschi, frutta, verdura provenienti dall’estero o da lontano che hanno dovuto subire i ritardi dovuti allo sciopero che ne possono aver ridotto la qualità e la disponibilità con un effetto sui prezzi. Un problema che riguarda anche i surgelati di pesce per i quali è evidente il rischio di una interruzione della catena del freddo”.
