Ariano – Seconda edizione della Festa della polenta

Ariano – Il Comune di Ariano patrocina la Festa della Polenta che avrà luogo il 24, 25 e 26 ottobre.
La tre giorni lo scorso anno ha registrato un grande successo di pubblico, complici la tendostruttura riscaldata, la genuinità e qualità delle pietanze offerte, l’atmosfera calda accompagnata da musica ed animazione.
Per la seconda edizione diverse le novità culinarie mirate a rivalutare pietanze una volta considerate modeste ma oggi molte apprezzate come il baccalà. La stessa polenta, oltre ad essere servita con sughi di carne tipici dell’Irpinia, sarà offerta anche in versione “dolce” ossia col vin cotto. Una ricetta antica che risveglierà ricordi nelle persone più grandi e curiosità nei giovani.
Accanto alla Festa della Polenta vi sarà l’esposizione di prodotti tipici artigianali quali biscotti, taralli, salumi, pasta fresca, pane.