Anteprima Taurasi: venerdì il prologo, aspettando la rassegna

C’è grande attesa per l’inizio di Anteprima Taurasi Vendemmia 2004, sesta edizione della rassegna consacrata al principe dei rossi irpini e primo appuntamento della stagione dedicata alle presentazioni dei grandi vini italiani. Aspettando la giornata inaugurale della manifestazione, l’Irpinia del gusto si mobilita fin da domani per accogliere i numerosi giornalisti e appassionati che giungeranno in provincia per il week end. Incontri, degustazioni, presentazioni, visite alle cantine: un prologo lungo un giorno che servirà al territorio e ai suoi ospiti per proiettarsi a pieno nel clima della rassegna. Si inizia dalla mattina con la prima edizione di “Momenti di Fiano”, incontro promosso dal Comune di Montefredane in collaborazione con le aziende Villa Diamante, Vadiaperti e Pietracupa con l’obiettivo di “aprire – recita la nota dell’organizzazione – una finestra sulle peculiarità del Fiano di Avellino, con particolare riferimento alla zona vitivinicola di Montefredane. Un’area per certi versi a sé stante che i consumatori stanno imparando a conoscere attraverso i vini che qui si generano e che, vendemmia dopo vendemmia, si segnala sempre di più come un distretto in grado di produrre grandi vini bianchi da invecchiamento, bottiglie di indiscussa personalità che si giovano del tempo acquisendo pregio e complessità”.
Dopo una degustazione diagonale riservata ai giornalisti invitati, presso la Sala Consiliare del Comune di Montefredane inizierà un convegno-dibattito nel quale i produttori di Montefredane e gli altri intervenuti discuteranno sulle caratteristiche del Fiano di Avellino. L’incontro, aperto al pubblico, avrà inizio alle ore 12:15 e proseguirà nel pomeriggio con i primi assaggi dei bianchi del 2007. Giornata di visite e contatti anche nella media Valle del Calore, dove si potrà conoscere una realtà giovane ed emergente come quella della Tenuta del Cavalier Pepe di Luogosano o quella storica di Mastroberardino attraverso le vigne di Pompei e Mirabella. I diversi gruppi si ritroveranno tutti insieme in prima serata a Taurasi nel Castello Marchionale per una grande cena di benvenuto, fortemente voluta dal Consorzio di Tutela Vini d’Irpinia con il generoso sostegno dello Stapa Cepica di Avellino, della Comunità Montana Terminio Cervialto e del Comune di Taurasi, alla quale parteciperanno i giornalisti nazionali ed internazionali invitati e le aziende irpine che hanno aderito ad Anteprima Taurasi. Un grande happening territoriale, affidato alle sicure mani di Valentina Martone del ristorante Megaron di Paternopoli, e impreziosito da due momenti di alto profilo artistico e culturale. All’inizio della serata verrà presentata una nuova importante pubblicazione sull’enogastronomia irpina. Si chiama “I gusti del Borgo”, e racchiude tutti i segreti del “luogo del buon vivere”, il Borgo Terminio Cervialto. Realizzato per la Comunità Montana Terminio Cervialto ed edito da De Angelis, il volume è stato curato da Luigi Cremona e Luciano Pignataro, due importanti firme del giornalismo enogastronomico italiano, con la presentazione di Nicola Di Iorio, presidente della Comunità Montana Terminio Cervialto. “I Gusti del Borgo – Paesaggio, storia ed enogastronomia nell’Irpinia del benessere”, descrive in cento pagine i paesi del Borgo Terminio Cervialto, ma anche la storia, le ricette tradizionali a cura dello chef Antonio Pisaniello, i prodotti in tutte le proprie caratteristiche nonché le aziende del territorio.