Aiello del Sabato festeggia i suoi Santi Patroni: San Fabiano e San Sebastiano Martire, mercoledì 20 gennaio. Il programma prevede alle ore 7.00 l’accensione del tradizionale ‘focarone’, alle ore 12.00 la Santa Messa celebrata da mons. Francesco Marino, Vescovo di Avellino e a seguire la processione dei santi per le vie del paese accompagnata dalla grande orchestra musicale della Città di Campobasso e dai fuochi pirotecnici. Alle 18.00 raduno intorno al focarone per ascoltare le note della banda musicale ed alle 20.00 chiuderà la serata la gara di fuochi pirotecnici. Il giorno 21 gennaio si festeggia Santa Agnese ed intorno al focarone ci sarà la sagra del maiale con musica e tarantelle.