Sorbo – Sagra della castagna: tutto pronto per la kermesse

Il viaggio d’autunno nel regno della principessa castagna si ferma il 7 e l’8 novembre a Sorbo Serpico con la Sagra di castagna e di vino, ai piedi del Castrum Serpici. Enogastronomia, storia, cultura e musiche della tradizione nel parco dei Monti Picentini.
L’evento, presentato dalla comunità sorbese, è organizzato dal Comitato festa Maria SS della neve in collaborazione con il comune di Sorbo Serpico e la pro loco Serapide ed è promosso dalla comunità montana Terminio Cervialto nell’ambito di “Un viaggio d’autunno nel regno della principessa chestnut”.
Sabato e domenica a partire dalle 19 e soltanto domenica, su prenotazione, alle ore 13.00 va in scena la cucina della memoria, della fatica e del sogno: cecatielli e fasuli, maccaronara cò lo sugo, rape e patane, carne rè puorco cò peparuli braciole, sasicchi e cutichini rè Piniello, patane fritte, caldarroste, ‘o castagnaccio, ‘a montagna ‘nnevata, ‘o tronchetto ‘mmiscato, ‘a crostata, ‘e frittelle… con i vini dei feudi di San Gregorio, tutto preparato dalle mani esperte delle massaie sorbesi.
Domenica 8 novembre alle ore 10.00 il viaggio fa tappa a Castrum Serpici con la visita guidata nel parco archeologico e naturalistico del Monte Serpico e alle ore 15.00 si andrà per dimore gentilizie, chiese e sorgenti.
Strade e vicoli vestiti a festa, saranno animati dai suoni antichi della tarantella montemaranese e della pizzica salentina, dalle musiche della tradizione napoletana e popolare.