Montoro Inferiore festeggia la cipolla ramata

Montoro Inferiore – Entrata a pieno titolo tra gli ingredienti di molte pregiate pietanze al salone Slow food di Torino, la cipolla ramata è ormai uno degli alimenti più accreditati sulle tavole italiane. Preso atto del successo culinario gli organizzatori della Festa della Cipolla ramata di Montoro sono sempre più convinti “della necessità di promuovere il prodotto affinché la tipicità possa realmente rappresentare un volano di sviluppo per il territorio e, dunque, possa essere fronte di reddito anche per tante nuove piccole imprese”. Domani alle ore 10.00, nel complesso Le Starze Inn, alla frazione di S. Bartolomeo, Andrea De Simone, presidente del Parco del Sarno, terrà una conferenza stampa per illustrare il contenuto della manifestazione sottolineando naturalmente il momento saliente della valorizzazione del prodotto, grazie ai diversi angoli di degustazione. Traccerà inoltre l’importante momento di confronto sulle tematiche legate allo sviluppo agricolo e alla valorizzazione dei prodotti della terra. Durante la conferenza stampa sarà presentata anche la XII edizione del Premio all’ impegno sociale intitolato a Domenico e Pietro De Simone che quest’ anno verrà conferito alle testate giornalistiche e on line a alle Tv che si sono occupate del problema ambientale del fiume Sarno. Alla tre giorni della kermesse gastronomica – 29, 30 e 31 agosto – prenderanno parte l’assessore regionale alle attività produttive, Andrea Cozzolino, il senatore Pasquale Viespoli e l’onorevole Ciriaco De Mita. (d.g.)