VIDEO/ “Vizi & Sfizi”, alla Via delle Taverne la ricetta degli spaghetti scanalati con baccalà e friarielli

2 Novembre 2016

Per la prima puntata di “Vizi & Sfizi” abbiamo visitato il ristorante “La Via delle Taverne”, sito in via Appia III traversa, 7 di Atripalda.

Ad accoglierci il proprietario Francesco Pedace che ci ha rivelato una squisita ricetta: gli spaghetti scanalati con baccalà e friarielli.

Un piatto fresco. Pochi ingredienti, difficoltà media e cottura breve. Sono questi i segreti per un primo di successo in tavola.

Di seguito l’intevista video a Francesco Pedace e la prepazione della ricetta.