Tag "Pizza"

Dal Hub di Benevento al mondo, la creazione della pizza in diretta dallo stabilimento Buitoni

Nella serata di giovedì 24 gennaio, a partire dalle 18.30, si aprirà un collegamento satellitare in diretta che unirà per la prima volta lo stabilimento Buitoni di Benevento con quello di Milano, dove saranno presenti Stefano Bolognese, Business Executive Officer Buitoni

Leggi News

“Chiuso per bomba”, devastata la sede storica della pizzeria Sorbillo

Una bomba è esplosa nella notte davanti alla storica pizzeria Sorbillo. L’ordigno piazzato all’ingresso del locale in via Tribunali 32, nel cuore del centro storico di Napoli, ha provocato ingenti danni soprattutto alla parte esterna dell’edificio. Fortunatamente l’esplosione non ha avuto conseguenze per

Leggi News

Racconti di Pizza, ad Avellino viaggio in versi con gli chef Pompeo e Maglione

Che cosa c’è di più poetico di una buona pizza? Solo una pizza narrata da Emilio Pompeo, lo chef poeta che incontrerà la creatività del Pizza Chef Giuseppe Maglione. Una serata speciale, in programma giovedì 13 dicembre, alle ore 20,

Leggi News

Da Avellino a Siena tra i grandi chef d’Italia: Maglione porta la pizza Tuscany Felix a La Cena delle Stelle

Tra stelle Michelin e grandi nomi della cucina italiana arriva la pizza firmata Giuseppe Maglione. Il pizza chef di “Daniele Gourmet” (Avellino) sarà tra gli otto protagonisti dell’esclusiva “Cena delle Stelle”, in programma l’1 dicembre a Siena, in piazza Duomo,

Leggi News

Campionato nazionale ‘Pizza Doc’: medaglia d’oro a Christian Manolache di ‘Daniele Gourmet’

Con A tavola col guerriero il pizzaiolo Christian Manolache della pizzeria Daniele Gourmet di Avellino si è aggiudicato il primo posto nella categoria pizza senza glutine al campionato nazionale Pizza Doc. Blue di pecora, fior di latte, lardo irpino e carciofo

Leggi News

Sfornare una pizza su una mongolfiera a 300 metri d’altezza: in Irpinia l’impresa da Guinnes

Realizzare una pizza a 300 metri di altezza, a bordo di una mongolfiera: è l’impresa da Guinnes che tenteranno in Irpinia i pizzaioli Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo. L’appuntamento è per il 6 novembre a Frigento. La mongolfiera sarà dotata

Leggi News

I vari stili di pizza americana

Viene consumata durante una passeggiata, all’interno di ristoranti eleganti o dentro le mura domestiche. La pizza è un piatto preparato nei forni di molte nazioni ed amata da grandi e piccini, onnivori, vegetariani o vegani. Le sue varianti di impasto, presenti ormai

Leggi News

#pizzadachef: tradizione e evoluzione in un evento imperdibile da Daniele Gourmet

Un evento unico che passa attraverso un lavoro simbiotico di comunicazione, innovazione, tradizione e creatività. Quattro chef di talento che hanno accettato di giocare con la pizza partendo dall’impasto classico utilizzato da Daniele Gourmet, ottenuto con farina di tipo 2

Leggi News

Carni ma non solo, a “Le Querce Argentine” arriva la pizza

A “Le Querce Argentine” a Montemiletto, in provincia di Avellino, non più solo piatti della tradizione culinaria campana unita a quelli della tradizione argentina, con carni d’allevamenti curati ed alimentati allo stato brado su verdi praterie incontaminate, cotte alla griglia ed unitd

Leggi News

Trofeo Internazionale “Passione Pizza”: primo premio a un beneventano

È Michele Fuccio, di anni 20, ad aggiudicarsi il Primo Premio per la categoria “Pizza Napoletana”nel I Trofeo Internazionale “Passione Pizza”, tenutosi ad Andria il 31 gennaio, distinguendosi nella categoria tra oltre 50 pizzaioli che hanno concorso. Michele, giovanissimo pizzaiolo

Leggi News