Tag "pesce"

Prodotti cinesi senza marchio, scattano le sanzioni. Nei guai anche il titolare di una pescheria

Controlli in una pescheria: denunciato titolare. I Carabinieri della Compagnia di Baiano, coadiuvati da personale dell’Ispettorato Territoriale del Lavoro di Avellino, sono intervenuti per la vendita di prodotti ittici in condizioni igienico-sanitarie non idonee per la commercializzazione. Sono state elevate

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Sequestrati 4 quintali di frutti di mare, la Polstrada intercetta un furgone-frigo sull’A16

Frutti di mare e polpi destinati alle tavole irpine sono stati sequestrati, nel pomeriggio di ieri, dalla Polizia Stradale di Avellino. Il prodotto, oltre 400 kg trasportati all’interno di un furgone, risultava non tracciato e di dubbia provenienza. Il furgone frigo

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Baccalà sbiancato con la calce, sequestrate tonnellate di pesce

C’è chi vendeva illegalmente datteri di mare, chi pesce importato e completamente privo di ogni elemento di tracciabilità, chi prodotti scaduti, chi ancora cercava di far passare come freschi prodotti ittici congelati e chi infine cercava di sbiancare il baccalà

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Pesci e crostacei nella dieta per la memoria e contro l’Alzheimer

Con l’arrivo della stagione estiva aumenta anche il consumo di prodotti ittici, i quali occupano una posizione di grande rilievo nell’alimentazione umana visto il loro elevato valore nutrizionale. In Italia, in particolare, sono parte integrante della tipica Dieta Mediterranea e

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