Tag "Pasqua in Irpinia"

Pizza con l’erba, regina della tavola di Pasqua in Irpinia

La pizza con l’erba è non solo l’orgoglio gastronomico dell’Irpinia ma anche la pizza tipica della Pasqua in provincia di Avellino. Regina incontrastata della tavola di Pasqua e Pasquetta della provincia di Avellino, La pizza con l’erba è la variante

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Pizza Chiena, l’immancabile portata della Pasqua irpina,

La tradizionale pizza rustica della provincia di Avellino, anticamente portata d’eccezione della Pasqua povera, ora piatto per tutte le stagioni. Una volta, dentro ci finivano tutti gli scarti ed era la portata principale della Pasqua contadina. Oggi è un piatto

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Pizza col grano, dolce di Pasqua irpino dalle mille varianti.

Torta col grano, il dolce pasquale irpino che offusca la colomba. Persa la ricetta tradizionale sono ammesse numerose varianti. La ricotta irpina il tocco segreto. La disputa è sempre aperta, la ricetta originale, come spesso accade si è persa nella

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Pranzo di Pasqua? La tradizione irpina alla Casina del Principe di Avellino.

La Pasqua incontra la migliore tradizione irpina da Gusto alla Casina del Principe di Avellino: un menù speciale per celebrare l’occasione con prodotti genuini e a chilometro zero. Pranzo di Pasqua e di Pasquetta: cosa fare? Una scelta di qualità

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Pasqua in Irpinia tra Riti Religiosi e Via Crucis.

La Settimana Santa è un momento di particolare suggestione per tanti paesi dell’Irpinia, che riscoprono il significato profondo della Pasqua nei riti religiosi e nelle rappresentazioni della Passione di Cristo che, in molti casi, si rifanno ad antiche tradizioni tramandate

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Pranzo di Pasqua in Irpinia ? Tradizione e gusto a La via delle Taverne

Idee per il pranzo di Pasqua e di Pasquetta? A La via delle Taverne ad Atripalda (Avellino) la migliore tradizione gastronomica campana incontra un ambiente intimo e familiare, come quello di casa. Manca poco all’arrivo della Pasqua e ormai è

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Tradizione ed Originalità, in Irpinia i dolci di Pasqua sono a colori

Pasqua in Irpinia non vuol dire solo tradizione ma anche originalità accoppiata alla sperimentazione, Dulcis in Furno ha fuso il prodotto dolciario con un packaging ad alto effetto. Sul centralissimo Corso Vittorio Emanuele di Avellino una vetrina che di sicuro non

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Pasqua in Irpinia.Voglia di cioccolato? Uovo a latte o fondente?

Che sia al latte, fondente o con le nocciole, al tradizionale uovo di Pasqua è difficile rinunciare. Ne parliamo con Nicola Di Gennaro della DG3 Dolciaria. Un dolce peccato di gola non solo per i bambini, da sempre i più

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